谷城万事通

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相关内容

谷城地方特产的相关介绍

石花酒

石花古镇有2500多年的酿酒历史，现代意义上的白酒酿造工艺也有400多年。石花酒清纯甘洌、芳香四溢、柔顺爽口。

空心奎面

非物质文化遗产，石花空心奎面。其特点：精益求精，每根空心，细如发丝，养颜健身。其为纪念奎星点化，从此把空心面叫奎面，蕴含奎星点斗、福星高照之意，因产地在石花，就称“石花空心奎面”。在石花制作空心奎面的人只有2人，制作人都以达70岁以上，至今还未传人经营此项工艺。

玉带糕

玉带糕，系谷城县地方传统名点，距今已有300多年的历史。清代为朝廷皇室贡品。因糕体形似皇袍玉带，故名“玉带糕”。

玉皇剑茶

五山玉皇剑茶主要包括站立式芽茶、五山玉皇剑茶、毛尖炒青茶等多个品种。“站立式芽茶”造型独特，圆直似针，汤色淡绿，嫩青醇厚，冲泡风姿卓立;初泡漂浮如云，继而徐徐不沉，须臾齐立杯底，婉如春笋出土;“五山玉皇剑”茶以标准单芽为原料，嫩度长短、大小、色泽一致，经恒温杀青，机械碾压造型，多次烘焙而成，其形扁直似剑。1995年获得第二届中国农业博览会6个金奖，1997年被评为“湖北省十大名优茶精品”。

盛康酱煲肉

相传，周文王的幼女不顾父王的反对，下嫁给布衣盛生。文王很恼火，王后却认同了女婿。一天，盛生上门，王后亲自为女婿煲出一锅肉来。盛生吃后，还学会了制作技法，把它传给了众乡邻。后来，酱煲肉便成了当地丈母娘款待女婿的特色菜。

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