饲料经过咀嚼、混合唾液和形成食团后，随即由于颊和舌的运动，把食团送到舌根。刺激这里的感受器，反射地引起软腭上提，遮断咽腔与鼻腔的通路; 同时使会厌软骨翻转盖住喉口，停止呼吸，防止食团落入气管。又借食管的蠕动将食团送入胃内。这个过程叫吞咽。犬吞咽食团所需时间为4-7秒。