动物保定是指用人为的方法使动物易于接受诊断和治疗，保障人、畜安全所采取的保护性措施。动物保定是兽医从业人员(特别是乡村兽医)应具备的基本操作技能之一，良好的保定可保障人、畜的安全，并且有利于防疫工作的开展。保定的方法很多，且不同动物的保定方法也不同，保定时应根据条件、动物品种选择合适的保定方法。
一、猪的保定
(一)提起保定
1. 正提保定
(1)适用范围 适用于仔猪的耳根部、颈部肌内注射等。
(2)操作方法 保定者在正面用两手分别握住猪的两耳，向上提起猪头部，使猪的前肢悬空。
2. 倒提保定
(1)适用范围 适用于仔猪的腹腔注射。
(2)操作方法 保定者用两手紧握猪的两后肢胫部，用力提举，使其腹部向前，同时用两腿夹住猪的背部，以防止猪摆动(图1-1)。
图1-1 猪的倒提保定
(二)倒卧保定
1. 侧卧保定
(1)适用范围 适用于猪的注射、去势等。
(2)操作方法 一人抓住一后肢，另一人抓住耳朵，使猪失去平衡，侧卧倒下，固定头部，根据需要固定四肢。
2. 仰卧保定
(1)适用范围 适用于前腔静脉采血、灌药等。
(2)操作方法 将猪放倒，使猪保持仰卧的姿势，固定四肢。
二、马的保定
(一)鼻捻棒保定
1. 适用范围 适用于一般检查、治疗和颈部肌内注射等。
2. 操作方法 将鼻捻子的绳套套于一手(左手)上并夹于指间，另一手(右手)抓住笼头，持有绳套的手自鼻梁向下轻轻抚摸至上唇时，迅速有力地抓住马的上唇，此时另一手(右手)离开笼头，将绳套套于唇上，并迅速向一方捻转把柄，直至拧紧为止(图1-2)。
图1-2 马鼻捻棒保定
(二)耳夹保定
1. 适用范围 适用于一般检查、治疗和颈部肌内注射等。
2. 操作方法 先将一手放于马的耳后颈侧，然后迅速抓住马耳，持夹的另一只手迅即将夹子放于耳根部并用力夹紧，此时应握紧耳夹，以免因马匹骚动、挣扎而使夹子脱手甩出，甚至伤人等(图1-3)。
图1-3 马耳夹保定
(三)两后肢保定
1. 适用范围 适于马直肠检查或阴道检查、臀部肌内注射等。
2.操作方法 用一条长约8m的绳子，绳中段对折打一颈套，套于马颈基部，两端通过两前肢和两后肢之间，再分别向左右两侧返回交叉，使绳套落于系部，将绳端引回至颈套，系结固定好。
(四)柱栏内保定
1. 二柱栏内保定
(1)适用范围 适用于临床检查、检蹄、装蹄及臀部肌内注射等。
(2)操作方法 将马牵至柱栏左侧，缰绳系于横梁前端的铁环上，用另一绳将颈部系于前柱上，最后缠绕围绳及吊挂胸、腹绳。
2. 四柱栏及六柱栏内保定
(1)适用范围 适用于一般临床检查、治疗、检疫等。
(2)操作方法 保定栏内应备有胸革、臀革(或用扁绳代替)、肩革(带)。先挂好胸革，将马从柱栏后方引进，并把缰绳系于某一前柱上，挂上臀革，最后压上肩革(图1-4)。
图1-4 马六柱栏内保定
三、牛的保定
(一)徒手保定
1. 适用范围 适用于一般检查、灌药、颈部肌内注射及颈静脉注射。
2.操作方法 先用一手抓住牛角，然后拉提鼻绳、鼻环或用一手的拇指与食指、中指捏住牛的鼻中隔加以固定。
(二)牛鼻钳保定
1. 适用范围 适用于一般检查、灌药、颈部肌内注射及颈静脉注射、检疫。
2.操作方法 将鼻钳两钳嘴抵住两鼻孔，并迅速夹紧鼻中隔，用一手或双手握持，亦可用绳系紧钳柄将其固定(图1-5)。
图1-5 牛鼻钳保定
(三)柱栏内保定
1. 适用范围 适用于临床检查、检疫、各种注射及颈、腹、蹄等部疾病治疗。
2.操作方法 单栏、二柱栏、四柱栏、六柱栏保定方法步骤与马的柱栏保定基本相同。亦可因地制宜，利用自然树桩进行简易保定。
(四)倒卧保定
1. 背腰缠绕倒牛保定(一条龙倒牛法)
(1)适用范围 适用于去势及其他外科手术等。
(2)操作方法
1)套牛角 在绳的一端做一个较大的活绳圈，套在牛两个角根部。
2)做第一绳套 将绳沿非卧侧颈部外面和躯干上部向后牵引，在肩胛骨后角处环胸绕一圈做成第一绳套。
3)做第二绳套 继而向后引至臀部，再环腹一周(此套应放于乳房前方)做成第二绳套。
4)倒牛 由两人慢慢向后拉绳的游离端，由另一人把持牛角，使牛头向下倾斜，牛立即蜷腿而慢慢倒下。
5)固定 牛倒卧后，要固定好头部，防止牛站起。一般情况下，不需捆绑四肢，必要时再将其固定。
2. 拉提前肢倒牛保定
(1)适用范围 适用于去势及其他外科手术等。
(2)操作方法
1)保定牛头 由三人倒牛、保定，一人保定头部(握鼻绳或笼头)。
2)保定方法 取约10m长的圆绳一条，折成长、短两段，于转折处做一套结并套于左前肢系部;将短绳一端经胸下至右侧并绕过背部再返回左侧，由一人拉绳保定;另将长绳引至左髋结节前方并经腰部返回绕一周、打半结，再引向后方，由二人牵引。
3)固定 令牛向前走一步，正当其抬举左前肢的瞬间，三人同时用力拉紧绳索，牛即先跪下而后倒卧;一人迅速固定牛头，一人固定牛的后躯，一人速将缠在腰部的绳套向后拉并使之滑到两后肢的蹄部将其拉紧，最后将两后肢与左前肢捆扎在一起。
四、羊的保定
(一)站立保定
1. 适用范围 适用于临床检查、治疗和注射疫苗等。
2.操作方法 两手握住羊的两角或耳朵，骑跨羊身，以大腿内侧夹持羊两侧胸壁即可保定。
(二)倒卧保定
1. 适用范围 适用于治疗、简单手术和注射疫苗等。
2.操作方法 保定者俯身从对侧一手抓住两前肢系部或抓一前肢臂部，另一手抓住腹肋部膝前皱襞处扳倒羊体，然后改抓两后肢系部，前后一起按住即可。
五、犬的保定
(一)口网保定
1. 适用范围 适用于一般检查和注射疫苗等。
2. 操作方法 用皮革、金属丝或棉麻制成口网，套于犬的口部，将其附带结于两耳后方颈部，防止脱落。口网有不同规格，应依犬的大小选择使用。
(二)扎口保定
1. 适用范围 适用于一般检查、注射疫苗等。
2.操作方法 用绷带或布条，做成猪蹄扣套在鼻面部，使绷带的两端位于下颌处并向后引至项部打结固定，此法较口网法简单且牢靠(图1-6)。
(三)犬横卧保定
1. 适用范围 适用于临床检查、治疗、注射疫苗等。
2.操作方法 先将犬做扎口保定，然后两手分别握住犬两前肢的腕部和两后肢的跖部，将犬提起横卧在平台上，以右臂压住犬的颈部，即可保定。
六、猫的保定法
1. 抓猫法 抓猫前轻摸猫的脑门或抚摸猫的背部以消除敌意，然后用右手抓起猫颈部或背部皮肤，迅速用左手或左小臂抱猫，同时用右手抚摸其头部，这样既方便又安全;如果捕捉小猫，只需用一只手轻抓颈部或腹部即可。
2. 猫袋保定法 猫袋可用人造革或粗帆布缝制而成。布的两侧缝上拉锁，将猫装进去后，拉上拉锁，变成筒状;布的前端装一根能抽紧及放松的带子，把猫装入猫袋后先拉上拉锁、再抽紧袋口的颈部。
图1-6 犬扎口保定
七、动物保定注意事项
做动物保定时，应当注意人员和动物的安全。因此，应注意以下事项：①要了解动物的习性，动物有无恶癖，并应在畜主的协助下完成。②对待动物应有爱心，不要粗暴对待动物。③保定动物时所选用具如绳索等应结实，粗细适宜，而且所有绳结应为活结，以便在危急时刻可迅速解开。④保定动物时应根据动物大小选择适宜场地，地面平整，没有碎石、瓦砾等，以防动物损伤。⑤保定时应根据实际情况选择适宜的保定方法，做到可靠和简便易行。⑥无论是接近单个动物或畜群，都应适当限制参与人数，切忌一哄而上，以防惊吓动物。⑦应注意个人安全防护。
小知识
常用的绳结法
1. 单活结 一只手持绳并将绳在另一只手上绕一周，然后用被绳绕的手握住绳的另一端将其经绳环处拉出即成(图1-7)。
图1-7 单活结
2. 双活结 两手握绳右转至两手相对，此时绳子形成两个圈，再使两圈并拢，左手圈通过右手圈，右手圈通过左手圈，然后两手分别向相反的方向如拉绳，就形成两个套圈(图1-8)。
图1-8 双活结
