一只长毛兔品质的好坏，主要是根据它的各项性能表现的程度来决定的。有人说，长毛兔的产毛量高就是长毛兔的品质好，这话当然有道理，但是说得不完整;如果单是产毛性能好而繁殖性能差，不能生产出一定数量品质好的后代来，那么这只兔的价值就大大降低了。在长毛兔的育种工作中，了解各只种兔的各项性能表现程度是很重要的。就产毛性能而言，它是综合的性状，例如体格大小、被毛密度的高低、毛生长速度的快慢，以及被毛形态结构的好坏，都对它有着直接的影响，而每只种兔在这些性状上的表现程度是各不相同的，如果选择各有所长的公、母兔交配，有时就能将它们各自的优点聚集在后代身上，从而使产毛性能更高。从这种意义上来讲，正确评定和掌握长毛兔的各种性能是长毛兔育种工作的基础。

1.外形的评定方法

外形是指长毛兔的外表形态，也称为外貌。有经验的养兔者，根据外形可以判断某只长毛兔的健康程度、发育是否良好、“系”的特征是否明显，以及推断它的生产性能如何。从而，外形也成了选择种兔时必须评定的内容之一。

(1)长毛兔的外形要求：要求体质结实、健康、发育良好，没有任何外形上的缺陷，而且体态结构必须符合毛用型的特征。

在进行外形评定时，首先检查该长毛兔是否符合所属系的特征。例如，德系安哥拉应体大、毛密，大多数兔的脸部和耳朵的毛较多，四肢毛和脚毛都非常丰盛。如果所检查的兔的脸和耳缺乏长毛，尤其是四肢和脚只有短毛，那么这只兔就不应留作种兔。

在评定长毛兔的外形时，可按下列各部位进行：

①头部：头过大，则体质偏于粗糙，对产毛量和毛的品质有一定影响;头过小，则反映了体质太细致，这种兔的适应能力往往较差。因此，头部与体躯的大小必须比例协调。

眼睛应圆睁明亮，无流泪及眼屎现象。白色兔的眼球必须呈淡红色。兔耳的大小、形状以及耳毛分布情况因各系而异，一般两耳都应竖立举起，如有一耳或两耳下垂，这是不健康的象征，或是遗传上的缺陷。

②体躯：胸部应宽而深，背腰宽广、平直，臀部丰满、宽圆。兔的丰满结实程度，可用手抚摸脊椎骨来鉴定，如果脊椎骨犹如算盘珠状粒粒凸出，就表明该兔的膘度很差，体质较弱。

③四肢：四肢应强壮有力，肌肉发达。在评定时，还应把兔放在地上让它走动，观察前肢有没有“划水”现象(兔在行走时，前肢打滑爬行，犹如在水中划游状态)，后肢有没有瘫痪症状，这两种缺陷都有可能是由遗传因素所引起的，所以应该予以淘汰。

兔爪是呈弯曲状态的，它的弯曲度随年龄增长而变化，年龄越老则弯曲度越大。

④被毛：我们通常所饲养的大多是白色长毛兔，所以要求被毛洁白、光亮，并且松软无结块。对于被毛中的粗毛含量，因长毛兔的类型不同而有不同要求。细毛型兔被毛中的细毛含量要高，粗毛含量要低，要求粗毛不超过全身毛的10%;粗毛型兔则要求粗毛率高。我国自己育成的几个粗毛型兔的粗毛率基本上都在15%以上，法系安哥拉兔可达20%。

长毛兔被毛的密度要大。毛用兔的产毛量是由兔体的大小、兔毛的生长速度和兔毛着生的密度三个因素所决定的。所谓密度，是指单位皮肤面积内所含有的毛纤维数，毛纤维数愈多则密度越大，产毛量也愈高。在生产上可用手感和肉眼观察来评定。手感评定，是用手抓住臀、体侧和腹等部位的被毛，如果感觉紧密厚实，说明密度大;如果手感空、松、稀、薄，说明密度小。肉眼观察，是用双手轻轻将被毛向左右分开，观察中央所露出的这条皮肤缝隙，如果缝隙宽而明显，说明被毛很稀，密度很差;如果所露出的皮肤不明显，或缝隙很小，说明密度良好。

鉴于长毛兔身体各部位的密度存在着一定程度的差异，所以，在鉴定时应尽量要求身体部位一致。在实际生产中我们强调对腹毛密度鉴定的重要性。因为大量的实际生产经验证明腹毛密度大的个体，它的其他部位的毛密度也大;但其他部位毛密度大的个体，它的腹毛不一定都密。

⑤体重：对各个系的长毛兔在体重上的要求都有一定的标准，例如要求德系安哥拉兔的成年体重为3.1～3.7千克，法系安哥拉兔为3.4～4.8千克。在一定范围内，兔的体重越大越好，因为体重大的长毛兔生长发育良好，它的体格必然也大，这就增大了产毛的面积。

⑥其他：公兔睾丸要匀称，雄性强;隐睾或两侧睾丸大小不等的都不能留种。母兔至少要有4对奶头，有食仔兔和不肯喂奶等恶癖的也应淘汰。公、母兔的外生殖器有炎症、肿胀，肛门附近有粪尿污染，爪、鼻、耳内有疥癣的，都是患病的症状。

长毛兔的外形评定应该分两次进行。凡是与被毛有关的项目都应在剪毛前评定，而对于体质、各部位间的结合情况以及体膘等项日，则应于剪毛后评定，这样才能对长毛兔的外形作出切实的评价。

(2)评分鉴定法：评分鉴定是根据外形各部位的相对重要性规定出一定的最高分数，各部位的最高分数总加起来为100分，所以也称为百分制评分法。在评定时，对照各部位的要求和最高给分标准，根据该长毛兔各部位的具体情况，考虑应该给多少分，然后把各部位所得的分数总加，得出总评分，即是对该兔在外形上的评价。

2.生长发育的评定方法

长毛兔的生长发育，可以根据体重和体格大小来评定。为了比较全面地反映长毛兔的生长发育情况，应该同时鉴定它们的体重和体格。

(1)体重的测定：长毛兔在成年之前的生长发育是比较迅速的，要求从出生到6月龄之间每月称重一次;从6月龄到1岁之间可以每两个月称重一次;1岁以后，每年称重一次。称重应在早晨喂食之前进行。

(2)体尺测量：体尺是指身体各部位的尺度，例如身体的长度，四肢的长度，胸部的深度、宽度和围度等。体尺测量的项目很多，如果没有特殊的需要，只要测量体长和胸围两项就可以反映出体躯的发育情况。

①体长的测量：体长是用来表示长毛兔身体长度生长发育情况的。1984年全国家兔育种委员会规定体长是指从兔的鼻端到坐骨端的直线长度。

②胸围的测量：胸围是表示胸部发育的重要指标，它说明了胸部的容积。测量胸围的方法，是用皮尺在肩胛骨后缘绕胸廓一周即得(图1)。

长毛兔的体尺测量都在剪毛以后进行，一般在满3月龄时起到1岁时止的各次剪毛后测量。

3.产毛性能的评定方法

图1　体尺测量

产毛性能评定时不仅要注重产毛数量，而且还要注意毛的品质。

(1)产毛量的评定：

①年产毛量的计算：年产毛量是对长毛兔的一年总产毛量的计算。成年兔计算这一年的1月1日起至12月31日止的各次剪毛量的总和;青年兔则从第一次剪毛日期算起，至满一年后，计算它的各次剪毛量的总和。凡是种用长毛兔都必须计算个体年产毛量。对一般生产性的兔场而言，需要计算兔群中的平均个体年产毛量，作为兔群年产毛量水平。

②单次产毛量的评定：为了及早地了解青年兔的产毛性能，不能等到有了一年的产毛记录时再来评定，所以在育种实践中，往往根据青年兔第一年内的某一次产毛情况作为依据而判断其产毛性能。实际生产经验表明，根据第二次，特别是第三次剪毛量来评定产毛性能可靠得多。

③绒毛长度的评定：绒毛长度与产毛量有非常密切的关系，据报道，它们之间的相关系数高达0.98，所以是一项不可忽视的评定项目。应该以相同的养毛期、相同部位的毛进行评比，才能得出正确的结果。

④产毛率的计算：产毛率是长毛兔的年产毛量与本身体重之间的比率，它反映了单位体重的产毛效能。产毛率越高，则表示该毛兔的产毛效能越强。产毛率也间接地反映出单位皮肤面积的产毛量，所以产毛率指标也表明了毛密度情况。因此，产毛率也成了长毛兔评比中的一项重要指标。

⑤估测年产毛量：在长毛兔年产毛量的评定中，有一个“估测年产毛量”的名称。我国普遍采用的是第三次剪毛量乘4来估测青年兔在产毛性能成熟时可以达到的年产毛量。

在实际应用估测年产毛量时，有两点是必须注意的。一是估测年产毛量是用来反映青年兔产毛性能成熟后可能达到的年产毛量，这个估测的数量必然比青年兔第一年4次剪毛的实际数量大得多。现在也往往把估测年产毛量简称为产毛量，所以在兔场购买种兔时要了解它的亲代和产毛性能时，首先要问清楚究竟是估测年产毛量，还是实际年产毛量。二是制定估测年产毛量的原则是一年剪4次毛，第三和第四次毛的养毛期为90天。尽管这种规定不尽合理，但是毕竟在同样的条件下计算出来的估测年产毛量之间具有可比性。现在从生产实践出发大都一年剪5次毛，并且从第二次剪毛开始各次养毛期为75天左右。根据兔毛的生长规律，这样的采毛方式确实可以提高年产毛量。但是有些单位以这种采毛方式，选用产毛性能成熟的这一次剪毛量乘5来计算年产毛量，这种估测年产毛量肯定比用规定方法计算出来的估测年产毛量要高，所以缺乏可比性。

(2)兔毛品质的评定：兔毛品质是由毛纤维的长度、细度、强度、伸度、弹性、吸湿性以及被毛的粗毛率和结块率等性能和因素决定的。其中大部分性能需要在实验室中测定，颇为费事。所以，在通常情况下，如果兔毛品质大致能符合毛纺工业的要求，就不需要再作评定了，除非在纺织上有特殊需要，必须改良其中某项性能时，再予以考虑。因此，在目前兔毛收购规格的标准中，也只涉及长度、粗毛率和缠结毛三项。

兔毛长度与兔毛分级时的等级有关，因而也成为兔毛品质评定的内容之一。

粗毛率是指被毛中粗毛和两型毛所占的百分率，此项指标因为长毛兔生产类型的不同而有不同要求。对粗毛率的精确测定，也需要在实验室中进行，分为称重法和根数法两种，都很费事，只有在特殊需要时才进行此项测定。在实践中，富有经验的工作人员通过对被毛的肉眼观察，也能粗略地估测粗毛的比率。兔的性别、年龄以及采毛的季节和采毛的方法等因素都能影响粗毛率，在具体评比时需要注意。

兔毛缠结率是指采下的兔毛中缠结毛占整个兔毛重的百分率。为了将缠结率降低到最小程度，除了严格选种制度外还必须改善管理水平。据报道，兔毛缠结性状的遗传力为0.3，是中等程度的遗传力，说明加强个体选择能够达到一定成效。

(3)饲料消耗比：它是计算每生产1千克兔毛所消耗的饲料数。消耗的饲料数愈少，所花费的成本数就愈低。据德国1992年的测定，公、母兔平均每生产1千克兔毛所消耗的饲料数分别为51.05和46.37千克。鉴于我国的长毛兔饲养大多处于中小型规模，而测定饲料消耗比在操作上又比较麻烦，所以只有科研单位在需要时才进行此项测定。

4.繁殖性能的评定方法

繁殖性能是指长毛兔繁殖后代的能力，它起着扩大长毛兔再生产的作用，所以也是一项很重要的选择指标。因为长毛兔是多产、多胎动物，不仅要求它某一窝的繁殖性能要好，而且也要求它在一年中产的胎次要多。尤其是长毛兔中母兔的受胎率较差，所以评定它全年的繁殖性能就显得更为重要了。

(1)窝繁殖性能的评定：用来表示窝繁殖性能的有窝产仔数、断奶仔兔数、仔兔成活率、初生窝重、21日龄窝重和断奶窝重等项目。

①窝产仔数：包括产仔数和产活仔数两项。产仔数是将一窝所产的仔兔不管是死是活都计算在内的产仔总数，它在一定程度上体现了母兔产仔的潜在能力;产活仔数则仅仅计算产下的活仔兔数，从生产角度出发，它是比较实际的数字，因而常用产活仔数表示母兔的产仔能力。

②断奶仔兔数和仔兔成活率：断奶仔兔数是指断奶时所存活的仔兔数目，其中也包括替别的母兔带哺的仔兔数，而带出的仔兔数不能再算是该母兔的断奶仔兔数了。仔兔成活率是指断奶时仔兔数相当于开始喂奶时的仔兔数的百分率，在实际生产中，它只有与断奶仔兔数一起评定才有意义。

③窝重：包括初生窝重、21日龄窝重和断奶窝重。初生窝重是指整窝仔兔出生后尚未吮奶之前的体重。但个别哺乳性能好的母兔往往在还没有生完一窝仔兔时，就已经开始对产下的仔兔喂奶，在这种情况下，所称得的初生重必须注明，以便在评定时参考。

整窝仔兔在21日龄时的重量是用来表示母兔的泌乳性能的。泌乳性能好的母兔，它的仔兔的21日龄窝重也大。由于仔兔的21日龄体重与断奶后的生长速度存在着中等程度的相关，所以它不仅是检查母兔哺育性能的指标，而且也是预测仔兔今后生长速度的指标。

断奶窝重是整窝仔兔在断奶时的重量。它既反映了断奶时仔兔的成活数，又反映了仔兔在吮奶期内的生长情况，因而它是母兔哺育性能的总指标。

在评定窝繁殖性能时，必须注意到母兔产仔的胎次对繁殖性能有一定的影响。总的说来，母兔在产第一胎时的繁殖性能比以后各胎差些，到了第二胎后繁殖性能提高，而且也比较稳定。所以，在正确评定时应该根据母兔的第二胎或者第二胎到第五胎的性能来进行，而不能以头胎的成绩为依据。

(2)全年繁殖性能的评定：母兔在整个一年中的繁殖性能，除了受窝繁殖性能的影响外，还决定于一年中产仔次数的多少。而母兔在一年中产仔次数的多少，是由母兔接受公兔交配的能力和受胎率等因素来决定的。在安哥拉兔生产中，因为产毛量的增高影响了受胎率，这在德系安哥拉兔中尤为突出，所以如何提高受胎率，就成了饲养德系安哥拉兔的人所非常关心的事。

至于年产窝数的评定，需要等待母兔具有一年的繁殖记录后才能进行，这样必然推迟了选种的时间，对整个育种工作不利。

除此以外，在评定长毛兔繁殖性能时还需注意母兔是否经常流产。对累配不孕、分娩时不拉毛营巢、不肯哺育仔兔、有咬或食仔兔恶癖等不良行为的母兔，均应淘汰。对种公兔应根据它的性欲、精液品质和与配母兔的妊娠率来评定繁殖性能。