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养猪老板未来的根本出路在哪里
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近年来,外来资本的注入、国家环保压力、产能过剩、消费者健康饮食的不断追求、饲料原料价格的持续攀升、饲养成本居高不下等对当前我国养猪业造成了极大的压力,养猪户叫苦连连。面对日益激烈的国内竞争、国际竞争,养猪户的根本出路在哪里?

1、改变观念,做职业化的养猪人

随着时代发展,职业农民、职业养猪人的概念已进入人们的视野,养猪从一个“粗活”变成了一种需要具备专业技术、管理水平和资金实力的高难度职业。要想在未来能获得长久发展,养猪户们唯有用心经营,将养猪当做一项事业,将猪场看做一个企业,并不断学习,做一名理性的、职业的养猪人。

2、提高生产效率,降低养猪成本

我国养猪水平与国外相比差距巨大,发达国家一头母猪年提供商品猪数量几乎为国内的两倍,我国生猪养殖成本约为每斤6元至6.5元,而美国养殖成本仅每斤4元至4.5元。因此,提高养猪水平和生产效率势在必行。长沙绿叶提出的135保健养猪模式,经大量养猪户实践证明,可达到每头母猪年提供断奶仔猪数28头、商品猪135天出栏。绿叶公司在河南省滑县的一个客户,养猪20年,虽仅养18头母猪,但养猪效益极高,年出栏商品猪达500头,不管行情好坏都能盈利。

3、关注猪肉品质

上大学时,一个《养猪学》教授说过一句话“现在的畜牧从业者,养猪的不吃猪肉,养鸡的不吃鸡肉,因为养猪人知道猪肉不安全,养鸡人知道鸡肉不安全”。很多养猪户都认为提高猪肉品质和他的利益没有直接关系,但只要我们还需要猪肉来满足口福、提供营养需求,只要我们的孩子还需要猪肉来长身体,我们就必须承担起肉食品安全的重任,从猪肉生产源头抓起,科学饲养、健康第一。

行业知名专家人物访谈

记者:文利新教授您好,您是保健养猪技术体系首席工程师,在2003年中国畜牧兽医学会家畜内科学分会上首次提出并命名了“母猪生产繁殖应激综合征”,是当之无愧的保健养猪及母猪保健第一人。请问文教授,保健养猪的意义是什么?

文教授:保健养猪必将成为畜牧业发展趋势,保健养猪的意义主要有以下几点:1、能够解决生产难题,持续保护动物健康;2、缩短饲养周期;3、降低成本,提高经济效益;4、提高肉品品质,生产优质安全肉品。

记者:谢总您好!2014,很多养猪户退出,行情持续低迷,很多饲料兽药企业倒闭,整个养猪行业表现出不景气,甚至有人觉得养猪业在衰退,请问您怎么看?

谢小玲:有人说养猪业在衰退,其实不然。任何行业的发展从来不是一帆风顺的,需要不断暴露问题,然后解决问题。现在的行业从业者的水平和五年前相比,水平更高了,行业里的人在成长,我们的行业也在走向成熟,这就是欣欣向荣。只不过,养猪业比任何时候都需要我们的勇气、责任、担当与努力。

记者:张利庠教授您好!您觉得畜牧业在转型过程中的成长路径是怎样的?

张教授:习近平总书记在十八大经济报告中提出,我国经济进入了“三期叠加”时期,即增长速度换挡期、经济结构调整期、前期刺激政策消化期。其中关于经济结构的调整,我们认为是要完成从“多—少—好—精”的转变,因为现在很多东西都出现了产能过剩。整个中国的经济,包括畜牧行业都是如此,不要单纯追求数量,更要注重品质,走品牌化发展道路,我国畜牧业才有望发展到更高水平,来应对国际竞争。

编者后记:“皮之不存,毛将焉附”,在经济不断开放、信息日益透明化、消费者对健康安全的需求越来越高的今天,我们行业中的每一个人都应当比以往任何时候更重视自己的责任,坚持科学养猪,品质制胜。长沙绿叶作为保健养猪的开创者和领跑者,将一如既往倡导科学养猪、坚持技术创新、品质第一、诚信经营,并坚信“唯天下之至诚能胜天下之至伪,唯天下之至拙能胜天下之至巧”。在此,也呼吁畜牧相关企业共同努力,一起推动行业健康发展,提升中国畜牧业在国际中的地位和形象。

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