(二)在肉猪方面相关试验：

        过去在肉猪，添加不同锌源比较增重情形以测定其各别利用率的试验(Hill et al., 1986；Swinkels et al., 1991)并未如前述Wedkind et al., 在肉鸡方面的试验，能够明显区分各锌源的不同。

        Wedekind et al,1994同样以生物性分析(bioassay)的方法，应用在肉猪试验。以表三所列各阶段的基础日粮，再额外添加锌量0,5,10,20,40,80ppm(乃以ZnSO4．H2O为锌源)。於4,6,10,12周龄分别测定plasma Zn(ug／ml)，并於试验结束後，测定掌骨(metacarpal)和尾椎骨(coccygeal)中的Zn(ug／g)量。结果发现：此三者与suppl. Zn intake均呈线性相关，而体重在各组间则无显着差异。若以最大增重为基准来衡量Zn需要量(Lewis et al., 1956, 1957；Smith et al., 1961)，则目前NRC推荐量显然均已超过需要。同如其他矿物质一样，Zn在免疫能力(immunocompetence)和繁殖性能(reproduction)，扮演相当重要的角色。因此，供作繁殖作用所需的Zn，应比仅供生长所需要的量为多(Underwood, 1981)；且动物在受到相当紧迫时，Zn量的需求也会相对增加(Klasing, 1992)。但是过去的试验均无法明白指出供作繁殖或免疫作用时，其Zn的最大需要量；而骨头乃是Zn在动物体中最大的储存处。因此，以骨头和血浆含Zn量的值，远比以生长情形(growth)更适合作为Zn需要量的指标。

表三、肉猪各饲养阶段Zn需要量和设计值

Basal dieta<--mstheme--> starting<--mstheme--> growing

20-50kg<--mstheme-->

finishing

50-110kg<--mstheme-->

5-10kg<--mstheme--> 10-20kg<--mstheme--> CP％<--mstheme--> 20<--mstheme--> 18<--mstheme--> 16<--mstheme--> 14<--mstheme--> Zn ppmb<--mstheme--> 42<--mstheme--> 37<--mstheme--> 32<--mstheme--> 27<--mstheme--> NRC Zn requirement<--mstheme--> 100<--mstheme--> 80<--mstheme--> 60<--mstheme--> 50<--mstheme-->

abasal diet：corn-soybean meal

bZn-free mineral mix of the diet                                                                                                    (Wedekind et al., 1994)<--mstheme-->