据香港《文汇报》报道，香港大学于本月17日在上水屠房抽取的5个进口猪只样本，发现含有甲型H1N1流感病毒。
　　
　　食环署发言人表示，病毒无出现基因洗牌，而且基因排序与现时在人类身上发现的甲流病毒相类似，相信病毒是由人传给猪。
　　
　　香港大学继10月22日及本月3日在上水屠房抽取的猪只样本发现甲流病毒后，再于本月17日在上水屠房抽取的5个进口猪只样本，发现含有甲流病毒。食环署发言人表示，病毒无出现基因洗牌，这次发现与多个国家及香港早前相关公布类同，并非意料之外，相信类似个案会在日后的监测计划中不时出现。
　　
　　发言人续称，甲流病毒一般在摄氏70度或以上的温度便会被杀灭，市民只要正确处理及彻底煮熟猪肉及猪肉食品，便可安心食用，毋须过分担心，而进食经妥善处理及煮熟的猪肉及猪肉食品，并非感染甲流途径。