泔水猪是指：养殖户收集饭店的剩菜剩饭加热后饲喂的生猪。而为了环保事业，多地也清剿了许多泔水养猪场。

　　但是家是农村的小编觉得泔水猪并不是想象中的那么可怕!而在很多地方的农村，家庭式的养猪场也多以泔水猪养殖为主。很多农村壮劳力不外出务工就会在家靠养猪为生，可以说现在的大多数散户养猪场，泔水都或多或少的进了猪的食谱。

　　大家不认可泔水猪主要是因为饲养的环境脏乱差、吃的又是泔水。这样的猪肉安全没有办法保证。为什么前面说我认为泔水猪并不是太可怕。

　　是因为以前农村养猪都用的是麸皮、榨油饼、自然剩菜剩饭也是不可少的。吃泔水的猪生长速度慢，长成商品猪要大半年的时间。养殖户也不是只喂猪吃泔水，期间是会添加玉米面和草粉(花生秆、杂草粉碎而成)等天然食物。说实话这跟以前农村养自家吃的猪的食谱基本是一致的。

　　大型的养殖场自不必说标准的养殖区，严格的检验检疫。但就是一些不大不小的养殖场泔水猪不能养，吃饲料成本又太高就会有很多歪点子。

　　小编不了解现在配合饲料的具体配方，但是知道里面的成分有添加骨粉、激素等物质。想想农村要养将近一年才出栏的猪，现在的养猪场半年就能出栏，真的是因为饲料营养均衡，满足生长需要那么简单吗?

　　不过泔水猪确实污染环境，特别是乡村散落的养猪场，附近的水塘都是臭气熏天。农民养个猪挣得钱也不足以支付处理污染的费用。

　　不知道大家会怎么选，但是我心里是不排斥泔水猪的，比起不知道吃什么激素长大的猪，至少泔水猪没那么让人反感，而且处理了剩菜剩饭对于城市环境也是一种保护。