首先， 植物蛋白质是主要的抗原物质，抗原进入肠壁后， 能激活肠道局部免疫系统， 导致腹泻和消化不良，而仔猪提前充分补饲，能提高仔猪对固体饲料的适应性，可以降低水肿病的发病率。其次，仔猪消化器官、消化酶系统和免疫系统发育需要一定时间，仔猪对植物蛋白质的消化能力差，也不能充分利用淀粉，故断奶早晚与水肿病的发生有直接的关系，为此，利用四窝仔猪作了不同断奶期的实验，结果如下：