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夏季育肥猪的管理技术及日常饲养方法
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概述: 育肥猪由于皮下脂肪厚,阻止了体内热量大量散发,加上汗腺退化,又不能以大量出汗形式散发体内热量,所以育肥猪非常怕热,对热应激比较敏感,育肥猪生长最适宜的温度是15℃-23℃,气温高于25℃时会出现食欲下降,采…
正文:

  育肥猪由于皮下脂肪厚,阻止了体内热量大量散发,加上汗腺退化,又不能以大量出汗形式散发体内热量,所以育肥猪非常怕热,对热应激比较敏感,育肥猪生长最适宜的温度是15℃-23℃,气温高于25℃时会出现食欲下降,采食减少,体温升高,呼吸频率增加,生长减慢等症状,如果持续高温炎热,甚至会出现中暑死亡。因此,做好育肥猪安全度夏工作十分重要。

  加强通风打开猪舍门窗,保证猪舍空气流通,在猪舍内安装吊扇,产生水平方向的空气流动,促使体温下降,必要时可采取房顶安装排气扇,向外排出上升的热气,墙壁装置换气扇,使空气横穿猪舍而过,增加猪舍通风量。

  降低舍温用清凉水冲洗圈舍内地面,墙壁降温,有自来水条件的接水管,每天中、下午冲洗几次,没有自来水的用盆盛水冲地降低舍温,也可用水冲猪体降温,每天喷雾或淋浴猪体2-4次,可帮助猪体散热,初出井的水温度较低,要在日光下晒一会儿,方可用来冲洗猪体,既可散热降温,又可使猪清洁卫生,但用水冲洗猪体,应安排在饲喂前,喂后30分钟内不能洗,更不能用水突然冲洗猪头部,以防头部血管强烈收缩而休克。

  供足饮水夏天气温高,猪的体温也会受到影响,若饮水充足,体温会在水的调节下升高,猪可以通过急促呼吸将肺部的呼吸道水气排出体外,以水气带走体内部分余热。夏季猪日饮水量为自身体重的23%-25%,可饮0.5%的盐水调节体温,水槽内要保持充足的清洁水,不能断水。

  调整营养夏季当环境温度超过25°C时,为减少自身产热,猪对能量饲料的采食量减少,使其他营养物质的摄取量也相应降低,这就需要较高营养水平的日粮补偿。因此,夏季配制肥育猪日粮时,可适当减少其能量饲料,提高其蛋白质、矿物质和多维水平。盛夏时期,猪日粮中能量饲料占50%-70%,青绿饲料由0.5公斤增加到1.5公斤,所喂饲料均应新鲜,饲料无霉变。

  适当补青青绿多汁饲料适口性好,富含多种维生素,能增加育肥猪采食量,有益健康和防暑。夏天天热,可适当补喂育肥猪一些青草、瓜皮、胡萝卜或新鲜蔬菜。

  饲料防暑(1)绿豆汤,取绿豆适量,加水20倍煮至皮烂,凉后饮汤吃豆。(2)车前草和淡竹叶的植物株加水煎或汤,同饲料混拌喂猪。(3)用鲜西瓜皮2000克捣烂后加白糖100克混合,隔天1次。(4)为了预防热应激的发生,可在饮水中加入凉血扶正饮。

  搞好卫生打开猪舍所有的通风孔,使猪体凉爽舒服。舍内铺垫3-5厘米厚的卫生砂粒,通过猪体与砂粒的接触散热。每天用20%石灰粉刷墙壁和地面消毒,用3%石碳酸溶液消毒所用用具,猪舍用万畜康消毒。

  灭蚊除蝇灭蚊可选择阴干,切碎的蓖麻每立方米空间用25克熏烟,灭蝇可用1份敌百虫加水1000份喷洒,也可选择刺激小,对猪体无害的药物一喷净在猪舍内喷洒。

  预防疫病夏季气温高,病原微生物的生长和繁殖日趋活跃。因此,应加强对育肥猪的疫病防治工作,食槽每天至少要洗一次,猪粪要经常清除,猪舍及周围环境要用万畜康定期消毒,不饲喂发霉变质的饲料,严格按防疫程序做好猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等传染病的预防,确保育肥猪安全度夏。

育肥猪的日常饲养管理方法

  直线育肥法是养猪饲养管理方法的改革,根据小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘的生长规律和猪体对蛋白质的需要前高后低,脂肪沉积前低后高的规律,把猪的生长发育划分为三个阶段,小猪阶段20-35公斤,中猪阶段35-60公斤、大猪阶段60-90公斤,这三个阶段又可划分为两期,60公斤以前为前期,90公斤为后期。前期日粮蛋白质要高些,一般要求占日粮的14-18%,后期占日粮的12-14%,但能量供给要相应增加。直线育肥猪5-6个月体重达90公斤以上,瘦肉率达50%以上,料肉比3.3-3.7:1,使猪快速生长,节约饲料增加瘦肉、提早出栏。

  目前饲养方法很多,大致可分“吊架子”育肥法和直线育肥法。这两种方法的区别是:

  一、 饲养上:直线育肥没有明显的阶段性,而吊架子育肥是先吊架子后催肥,有明显的阶段性。

  二、 在饲料上:直线育肥以精饲料为主,整个育肥期饲料变化不大,始终保持合理的营养水平,而吊架子育肥在吊架子期以青、精饲料为主,营养水平低,采用稀汤灌大肚的饲喂方法。

  三、 在育肥方法上:直线育肥采用的前期催肥方法,如仔猪断奶后到60公斤前喂以富有蛋白质的能量饲料,这个阶段催肥催而不肥,反而促进猪的躯体迅速发育,肌肉丰满,多产瘦肉。吊架子育肥是采用后期育肥法,当猪架子长成后,大量的喂给富含碳水化合物的谷物饲料,结果越催越肥,不利于瘦肉型猪生产。

  两种方法各有优缺点,直线育肥增重快、育肥期短,饲料利用率高,一年可养两茬猪,但需精饲料较多。“吊架子”育肥增重慢,育肥期长,一年一茬猪,但充分利用大量的青、精饲料,节约精饲料。生产实践证明,在经济效益上直线育肥好于或高于吊架子育肥。所以,用先进的直线育肥代替传统的吊架子育肥是今后提高出栏率、商品率,促进养猪生产发展的必然趋势。

  直线育肥前做哪些准备工作呢?

  一、修好猪舍:猪舍的大小应根据养猪的多少而定。一般养10头猪需16-20平米的猪舍,平均每头猪占地面积1.6-2平米左右,猪舍最好是砖瓦结构,水泥地面,冬季能扣暖棚,夏季半敞舍饲养,即能防寒又能防暑。

  二、备足饲料:开展直线育肥饲料是关键,直线育肥的肉猪,必须喂全价饲料,喂单一饲料是达不到直线育肥的目的,一般一头猪一个育肥期5-6个月,需精饲料350公斤左右。

  三、选好仔猪:从市场买仔猪要做到一问二选十看。一问是问这窝仔猪的父母是什么品种,二选是本窝猪个头大的猪,十看是:1、看食欲 2、看皮毛 3、看外貌 4、看鼻镜 5、看眼睛 6、看呼气 7、看咳嗽 8、看四肢 9、看粪便 10、看排尿。根据各部位异常现象来确定是否是健康仔猪。

  四、熟改生:熟改生是指熟食稀喂改为生食湿喂,这是猪饲养上的一项改革,也是养猪直线育肥的核心内容。熟改生可以使饲料中的营养物质维生素免受高温而破坏,可省人工、节省燃料、减轻劳动强度,节约饲料,相反,稀汤灌大肚养猪,影响唾液分泌,冲淡胃液对消化不利,大量水分需要排出体外,造成生理上的额外负担。

  生料湿喂按1:1比例把料和水拌匀闷2-4小时。冬长、夏短,一般是饲喂前2小时拌料,猪自由采食20-30分钟后在食槽内加水,让猪自由饮水,注意水的清洁,夏季凉水、冬季温水,这种喂法叫“湿拌料、饮清水”。

  五、养大猪改为适宜出栏:肉猪出栏根据育肥期日增重和料肉比,屠宰后的屠宰率和瘦肉率、生产成本等三个方面。由于饲料占养猪成本较大,所以日增重和料肉比在出栏体重上是首要指标。据试验说明:肉猪不同阶段日增重和料肉比为:

  可见,起初日增重随体重增长而提高,但体重110-125公斤以后日采食量继续增加,而日增重逐渐降低,每公斤耗料量显著增加,就不经济了,所以我国培育的猪种一般在90-100公斤出栏为宜。

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