必需氨基酸间， 必需氨基酸与非必需氨基酸间在数量和比例上同动物特定需要相协调的状态。即供给与需要、输入与输出之间的平衡。

氨基酸平衡原理 动物以日粮含量最低的氨基酸为基础，成比例地利用各种氨基酸。日粮中某一氨基酸含量过低，其他氨基酸只能以这种氨基酸为基础，按一定比例参与代谢， 超出该比例的氨基酸均不能用以合成蛋白质。经一系列生物代谢反应，含氮部分(氨基)大多转变为尿素或尿酸排出体外，碳架部分(酮酸)或氧化释放能量， 或转化为脂肪和糖。氨基酸平衡的日粮，其饲料蛋白质利用率最高，生产性能最佳。用大鼠研究氨基酸平衡，高粱为基础日粮(第一组)，依次添加第一限制性氨基酸(L-赖氨酸)，第一、二限制性氨基酸(L-赖氨酸+苏氨酸)，第一、二、三限制性氨基酸(L-赖氨酸+苏氨酸+异亮氨酸)，结果，大鼠生长速度随氨基酸渐趋平衡而加快， 良好的氨基酸平衡产生了明显的促生长效应。

氨基酸平衡方法 进行氨基酸平衡， 不仅要了解动物对各种必需氨基酸的绝对需要量， 同时还需要知道其间的复杂关系。氨基酸平衡的方法很多，使用最多的是根据日粮限制性氨基酸选择相应的、必需氨基酸含量不等的饲料合理搭配，或添加商品氨基酸，以改善日粮氨基酸间的比例。本法以不降低日粮蛋白质水平为前提，难以解决非限制性必需氨基酸的过剩问题，它只能改善氨基酸平衡，不能使氨基酸达到最佳平衡。进行日粮氨基酸平衡的另一种方法是适当降低日粮蛋白质水平，使第一、二限制性氨基酸以外的其他必需氨基酸降低至需要水平，不超过或不过分超过，然后依次补充第一、二限制性氨基酸， 使日粮氨基酸更趋平衡。

同氨基酸平衡有关的其他概念 除上述因氨基酸比例不当引起的饲料蛋白质利用率降低外， 同氨基酸平衡有关的概念还有氨基酸缺乏、氨基酸失衡、氨基酸颉颃、氨基酸毒性等。