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百里香
书籍:中国农业百科全书·畜牧业卷上    来源:辈宠网

唇形科百里香属中旱生匍地小半灌木(Thymus serpyllum var. mon-golicus), 又名地椒。

形态特征 轴根型植物,根茎较短,主根不发达。枝条纤细,丛生,具长的匍匐枝。花枝高2~10厘米,在花序下密生侧向或稍开展的疏柔毛。叶2~4对,卵形,长4~10毫米,具腺点;头状花序;花萼筒状钟形或狭钟形,上唇具3齿,齿三角形。小坚果卵圆形或近圆形, 光滑。植物有强烈芳香气味 (图)。

分布地区 分布于中国内蒙古、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海,哈萨克斯坦、蒙古也有分布。为欧亚草原区百里香草原的建群种。分布在草原带和森林草原带, 个别植株可分布到荒漠草原的边缘。主要生长在石质丘陵及砾石质坡地。

利用特点 在内蒙古地区于4月下旬至5月上旬萌发,7月上旬至8月中下旬开花, 9月中旬果实成熟, 10月中上旬枯黄。开花期干物质中含粗蛋白质12.55%,粗脂肪5. 24%,粗纤维26. 26%,无氮浸出物42. 94%,粗灰分13. 01%, 钙1.41%, 磷0.10%。具有抗旱耐牧的特性。草场退化后,它成为主要牧草之一。品质中等,幼嫩时为小畜和马所喜食。在夏季家畜一般不食,到秋季为绵羊、山羊所喜食,马、牛和骆驼不食。花期为蜜源植物。当地居民常用作调味料。百里香全草可供药用, 又是一种芳香油植物, 茎叶含芳香油0.5%。

百 里 香

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