在畜禽体躯特定部位所做的识别标记。多用于种畜及一些特殊用途畜禽的管理，也可用于一般的商品生产场。

中国标号制度历史悠久。《唐会要·诸监马印》记述了一套完整、严密的马匹标号制度。同时，唐代还建立了牛籍，从《天山长远坊》中可知当时新疆地区已实行牛的标记。日本的马籍乃是仿唐制建立的。而欧洲直到18世纪末标号才在英国推行。随着畜禽育种工作的深入和发展， 各种畜禽的标号方法和内容也逐渐多样化和系列化。

家畜标号分个体标号和群(家系或场)的标号。个体标号一般用数字表示，包括出生年份和序号(家禽不用)。序号可根据畜群大小选适当的位数，有的把序号分为两组，单号用于公畜，双号用于母畜。标号要求简单、明显、便于操作、不易丢失。标号方案一旦确定实施后，不应轻易更改，以防因标号混乱，给管理和资料整理带来困难。群(家系或场)的标号一般用群(家系或场)号或标记(可用耳标的不同颜色)来表示个体所属的单位。群的标号多用于群牧的大家畜，如马、羊和骆驼等。养禽业中鸡用断趾，鸭、鹅在脚蹼上打孔或打号来表示所属的不同品种或家系。

个体标号在种畜场应用较多， 且在仔畜初生至断奶时必须给仔畜打上标号， 因这时可根据其母亲的标号和配种记录本，准确地续编仔畜的谱系。群的标号应在幼畜断奶时进行。群的标号不仅育种场采用，商品生产场的畜群同样采用。

标号的方法可分永久性和临时性两种。永久性标号包括墨刺编号法、剪耳刻号法、烙标号〔个体号，群(场)号或标记〕。养禽业中用的断趾、脚蹼打孔或打号亦属永久性的标号(见家禽标号)。临时性标号包括耳标法，佩戴金属或塑料制的有标号颈链或颈(胸)带;养禽业中用的脚号、翅号和肩号，甚至包括在畜禽体表临时用油漆涂号。墨刺编号法适用于耳朵白色的绵羊、山羊、猪和牛;剪耳刻号法常用在耳朵有色的绵羊、山羊、猪和牛。具体方法见羊的标号、牛的标号及猪耳号编制。

烙标号法常用于马、牛和驴，一般在家畜体躯左侧或右侧的尻部、股部或上膊部肌肉丰满、平坦的部位烙记号：出生年号、个体号、场号或标记。每个部位固定烙一种号，不应随意更改。有角家畜，如牛和有角公羊多烙角号。冷冻烙号法常用于牛和马，多用液氮(-196℃)做致冷剂。两种烙法都要用金属字码，一般是铁制的。

耳标法常用于牛、绵羊、山羊和猪。养禽业中用的脚标号、翅号和肩号的性质与作用和耳标法相同，其形状和佩戴的部位不同。

金属或塑料制的带有标号牌的颈链或颈(胸)带一般在短期的牛、马及羊展览会上应用较多。这种标号富有装饰和宣传性，除在标号牌上写上醒目的个体号外，在彩色的佩带上还印有生产记录、获奖等级和所属单位等。对个人饲养为数不多的奶山羊、奶牛等，常给它们佩戴有标号牌的颈链。

油漆标号一般是在畜禽运输、分群、配种和产仔时临时采用的标号。这种标号在畜禽体表保持时间不长。油漆标号在细毛羊、半细毛羊生产中禁止使用，如果使用应采用在洗毛过程中能洗掉的、专门配制的涂料来作标号(见残疵毛)。