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标准乳
书籍:中国农业百科全书·畜牧业卷上    来源:辈宠网

按等能量计算的乳,也称乳脂校正乳,简写FCM。不同个体牛所产的乳,其乳脂率不相同。为便于比较,须以能量为标准,先将不同脂肪率的乳加以校正方能比较。国际上以乳脂率4%的乳作为乳脂校正乳,称标准乳。校正时计算公式:

FCM=M(0.4+15F)

式中M为泌乳期产乳量;F为平均乳脂率

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