一、奶牛常规检查和用药方法
(一)奶牛正常生理指标
食欲是牛健康的最可靠指征，一般情况下，只要生病，首先就会影响到牛的食欲，早上给料时看饲槽是否有剩料，对于早期发现疾病是十分重要的。另外，反刍能很好地反映牛的健康状况。健康牛每日反刍8小时左右，特别是晚间反刍较多。成年牛的正常体温为38～39 ℃，犊牛为38.5～39.8 ℃。成年牛每分钟呼吸15～35次，犊牛为20～50次。一般成年牛脉搏数为每分钟60～80次，青年牛为70～90次，犊牛为90～110次。正常牛每日排粪10～15次，排尿8～10次。健康牛的粪便有适当硬度，牛粪为一节一节的，但肥育牛粪稍软，排泄次数一般也稍多，尿一般透明，略带黄色。
(二)奶牛临床检测项目和检测方法
1.体温测定 一般需测牛的直肠温度。测温前，先把体温计的水银柱甩到35 ℃以下，涂上润滑剂或水。检查人站在牛正后方，左手提起牛尾，右手将体温计向前上方徐徐插入肛门内，用体温计夹子夹在尾根部毛上，3～5分钟后取出，查看读数。
2.奶牛咳嗽 健康牛通常不咳嗽，或仅发一两声咳嗽。如连续多次咳嗽，常为病态。通常将咳嗽分为干咳、湿咳和痛咳。干咳，声音清脆，短而干，疼痛比较明显。干咳常见于喉炎、气管异物、气管炎、慢性支气管炎、胸膜肺炎和肺结核病。湿咳，声音湿而长、钝浊，随咳嗽从鼻孔流出大量鼻液。湿咳常见于咽喉炎、支气管炎、支气管肺炎。痛咳，咳嗽时声音短而弱，病牛伸颈摇头。痛咳见于呼吸道异物、异物性肺炎、急性喉炎、胸膜炎、创伤性网胃炎、创伤性心包炎等。此外，还可见经常性咳嗽，即咳嗽持续时间长，常见于肺结核病和慢性支气管炎。
3.反刍 健康牛一般在喂后半小时至1小时开始反刍，通常在安静或休息状态下进行。每天反刍4～10次，每次持续20～40分钟，有时到1小时，反刍时返回口腔的每个食团进行40～70次咀嚼，然后再咽下。
4.嗳气 健康牛一般每小时嗳气20～40次。嗳气时，可在牛的左侧颈静脉沟处看到由下而上的气体移动波，有时还可听到咕噜声。嗳气减少，见于前胃迟缓、瘤胃积食、真胃疾病、瓣胃积食、创伤性网胃炎、继发前胃功能障碍的传染病和热性病。嗳气停止，见于食道梗塞，严重的前胃功能障碍，常继发瘤胃臌气。当牛发生慢性瘤胃迟缓时，嗳出的气体常带有酸臭味。
5.眼结膜 检查牛眼结膜，通常需检查牛的眼球结膜，即巩膜和眼睑结膜。检查时，两手持牛角，使牛头转向侧方，巩膜自然露出。检查眼睑结膜时，用大拇指将下眼睑压开。结膜苍白、结膜弥漫性潮红和结膜黄染等变化，均属疾病状态。
6.呼吸 在安静状态下检查牛的呼吸数。一般站在牛胸部的前侧方或腹部的后侧方观察，胸腹部的一起一伏是一次呼吸。计算1分钟的呼吸次数，健康犊牛为每分钟20～50次，成年牛每分钟为15～35次。在炎热季节、外界温度过高、日光直射、圈舍通风不良时，牛的呼吸数增多。
健康牛的呼吸方式呈胸腹式，即呼吸时胸壁和腹壁的运动强度基本相等。检查牛的呼吸方式，应注意牛的胸部和腹部起伏动作的协调和强度。如出现胸式呼吸，即胸壁的起伏动作特别明显，多见于急性瘤胃臌气、急性创伤性心包炎、急性腹膜炎、腹腔大量积液等。如出现腹式呼吸，即腹壁的起伏动作特别明显，常提示病变在胸壁，多见于急性胸膜炎、胸膜肺炎、胸腔大量积液、心包炎及肋骨骨折、慢性肺气肿等。
7.脉搏 在安静状态下检查牛的脉搏数。通常是触摸牛的尾中动脉。检查人站立在牛的正后方，左手将牛的毛根略微抬起，用右手的食指和中指压在尾腹面的尾中动脉上进行计数。计算1分钟的脉搏数。
8.鼻液 健康牛有少量的鼻液，并常用舌头舔掉。如见较多鼻液流出则可能为病态。通常可见黏液性鼻液、脓性鼻液、腐败性鼻液、铁锈色鼻液。鼻液仅从一侧鼻孔流出，见于单侧的鼻炎、副鼻窦炎。
9.口腔 进行牛的口腔检查，用一只手的拇指和食指，从两侧鼻孔捏住鼻中隔并向上提，同时用另一只手握住舌并拉出口腔外，即可对牛的口腔全面观察。健康牛口黏膜为粉红色，有光泽。口黏膜有水疱，常见于水疱性口炎和口蹄疫。口腔过分湿润或大量流涎，常见于口炎、咽炎、食道梗塞、某些中毒性疾病和口蹄疫。口腔干燥，见于热性病、长期腹泻等。当牛食欲下降或废绝，或患有口腔疾病时，口内常发生异常的臭味。当患有热性病及胃肠炎时，舌苔常呈灰白或灰黄色。
10.粪便 正常牛在排粪时，背部微弓起，后肢稍微开张并略往前伸。每天排粪10～18次。排粪带痛，在排粪时表现疼痛不安，弓腰努责，常见于腹膜炎、直肠损伤和创伤性网胃炎等。牛不断地做排粪动作，但排不出粪或仅排出很少量，见于直肠炎。病牛不采取排粪姿势，就不自主地排出粪便，见于持续性腹泻和腰荐部脊髓损伤。排粪次数增多，不断排出粥样或水样便，即为腹泻，见于肠炎、肠结核、副结核及犊牛副伤寒等。排粪次数减少、排粪量减少，粪便干硬、色暗，外表有黏液，见于便秘、前胃病和热性病等。
11.尿液 观察牛在排尿过程中的行为与姿势是否异常。牛排尿异常有：多尿、少尿、频尿、无尿、尿失禁、尿淋漓和排尿疼痛。尿液感观检查，主要检查尿液的颜色、气味及其数量等。健康牛的新鲜尿液清亮透明，呈浅黄色。如排出的尿液异常，则有强烈氨味、醋酮味、尿色变深、尿色深黄、红尿、白尿和尿中混有脓汁等。
(三)药物注射
1.皮下注射 是将药液注于皮下组织内，一般经5～10分钟起作用。
2.肌内注射 是将药液注于肌肉组织中，一般选择在肌肉丰富的臀部和颈侧。
3.静脉注射 多选在颈沟上1/3和中1/3交界处的颈静脉血管。必要时也可选乳静脉进行注射。
(四)奶牛饲养允许使用的抗菌药、抗寄生虫药和生殖激素类药及使用规定
奶牛饲养允许使用的抗菌药、抗寄生虫药和生殖激素类药及使用规定见表10.4。
表10.4 奶牛饲养允许使用的抗菌药、抗寄生虫药和生殖激素类药及使用规定
| 类别 | 药名 | 制剂 | 用法与用量(用量以有效成分计) | 休药期 | |||||||
| 抗 菌 药 |
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