育肥用的商品仔猪事先要进行选择，这样才能取得好的饲养效益。主要从以下几个方面进行观察：

　　发育

　　初生后到断奶时能达20千克的仔猪，发育算是良好，其达到屠宰体重（90千克）的日龄就早，饲料利用率也高，胴体质量较好。

　　身腰

　　选择身腰长的仔猪育肥，猪出栏时背膘薄、瘦肉多。

　　肋开张与胴体深度

　　肋开张好的，胸深，胴体也深，且消耗饲料少、胴体瘦肉率高。

　　后躯与前躯

　　后躯比前躯宽，臀发达；后躯比前躯高，背膘薄、瘦肉多。

　　背线和腹线

　　背线呈弓形、腹线平直、体躯紧凑的仔猪较好。

　　体表（皮肤、被毛）

　　体表有光泽的仔猪健康且发育快。